CULTURE VIVRIÈRE, n. f.

Domaine : agriculture.

Définition : dans le tiers monde, culture pratiquée principalement en vue de la consommation alimentaire dans le pays même.

Note : on donne parfois à ce terme le sens de culture pratiquée pour la consommation sur place, sans commercialisation. Il vaut mieux employer alors le terme "culture de case".

Anglais : subsistence crop.

Source : arrêté du 20 septembre 1993 (J.O. du 4 novembre 1993).