TRAITEUR TOUT EN LIGNE, n. m.

Domaine : économie et gestion d'entreprise - restauration.

Définition : entreprise de restauration qui prépare des plats exclusivement destinés à la livraison de commandes passées en ligne ou par téléphone.

Voir aussi : tout en ligne.

Anglais : cloud kitchen, dark kitchen, delivery-only restaurant, ghost kitchen, ghost restaurant, online-only restaurant, virtual restaurant (EU).

Source : liste officielle publiée au J.O. du 17 août 2024.